宮崎発　ヨーコのおいしいもん手作り日記

「南風」は宮崎県の試験場が「清見」と「フェアチャイルド」のかけあわせから育成した宮崎生まれのみかん。
私はこのみかんに出会い、すっかり虜になりました♪～♪♪

なめらかなオレンジ色の肌、さわやかな香り。皮をむくと果肉は柔らかく、程よい酸味とコクのある甘さがなんともいえません。

見た目、香り、味の３拍子揃った私のお気に入りのみかんです。

そして去年これを使ったマーマレードを作りました。
鮮やかなオレンジ色に仕上がり、果肉と皮の食感が絶妙で、作った本人もうっとりするおいしさ！
柑橘類の皮のピリリ感もほとんどありません。

お店に来た人にも薦めまくり、早々に完売。
売り切ってしまってから愕然としました。気がついたら自分用のもまったくなかったんです。
　
１２月１０日から「南風」の販売が始まりました。販売しているのは奧野果樹園。
高畝マルチ栽培の導入 、 土壁の貯蔵庫、 ナギナタガヤによる草生栽培（除草剤を使わない）とおいしく安全な、そしてお客様のニーズに合わせた多品種少量生産のみかん作りに取り組んでいらっしゃる農家です。

ところで「南風のマーマレード」、販売は年明けになりますのでお楽しみに！