先日小原梨園で見つけた西洋梨。
名前を聞くのを忘れてました。
ネットで調べてみましたが分からないので、電話して聞いたら「ベニヤミン」とのこと。
ベニヤミン梨は、中国系「ヤーリー」と洋梨系「ヨシモト」の交配によって誕生したヤーリー系の変種。果肉がやわらかく、味がよいと人気だとか・・・。
※ベニヤミンは聖書の人物「ベニヤミン」からとった名前で、ベニヤミンには「幸運、すぐれた」という意味があるそうな。
比較的新しい品種だそうで、珍しいせいか並べるはしから売れるそう。
私も好奇心に駆られて買いました。
毎日柔らかくなるのを待っていますが、まだまだ・・。
でも、待ちきれなくて、一個食べてみました。
日本の梨よりシャリシャリした歯ざわりでこれはこれでおいしい！
でも正しくは、黄色くなっていい香りがしてきたら食べ頃だそうです。（収穫後２週間ほど）
チャイニーズ系とはいえ洋梨ですものね。